Πιτσάκια με Τυριά
Φέτες ψωμιού με ελαφριά σάλτσα ντομάτας και άφθονα λιωμένα τυριά — ένα γρήγορο, νόστιμο σνακ.
Ιδανική ιδέα όταν θέλουμε κάτι γρήγορο και νόστιμο, με ελάχιστα υλικά που έχουμε συνήθως στο ψυγείο.
Οι φέτες ψωμιού αλείφονται με λίγη σάλτσα ντομάτας και ρίγανη, καλύπτονται με τυριά, και ψήνονται μέχρι να λιώσουν — σαν μίνι πίτσες.
ΑΠΟΔΟΣΗ
6 πιτσάκια
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10 λεπτά
ΨΗΣΙΜΟ
10-12 λεπτά
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Πολύ εύκολη
ΥΛΙΚΑ
- ☐ 6 φέτες ψωμί χωριάτικο
- ☐ 2 κσ πελτέ ντομάτας
- ☐ 1 κσ ελαιόλαδο
- ☐ 1/4 κγ ρίγανη
- ☐ 250 γρ τριμμένα κίτρινα τυριά (ημίσκληρο, κασέρι, γραβιέρα)
- ☐ Λίγη φέτα τυρί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
01. Ετοιμάζουμε το ταψί: Στρώνουμε λαδόκολα σε ταψί που να χωράει τις φέτες ψωμιού.
02. Κόβουμε το ψωμί: Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το απλώνουμε στο ταψί.
03. Αλείφουμε: Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τον πελτέ με το ελαιόλαδο και τη ρίγανη. Αλείφουμε λίγη ποσότητα σε κάθε φέτα, ίσα-ίσα να ποτίσει.
04. Ψήνουμε: Πασπαλίζουμε με τα τυριά και τη φέτα, και ψήνουμε στους 175°C πάνω-κάτω αέρα, μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
• Αλείψτε λίγη ποσότητα πελτέ, ίσα να ποτίσει η φέτα, χωρίς να μουλιάσει το ψωμί.
• Χρησιμοποιήστε ψωμί με σταθερή, χοντρή φέτα, ώστε να μη μαλακώσει στο ψήσιμο.
• Σερβίρετε αμέσως, όσο τα τυριά είναι ακόμα λιωμένα.
Γιατί αξίζει να το φτιάξεις
Είναι το ιδανικό γρήγορο σνακ ή ορεκτικό, με ελάχιστα υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας.
Παραλλαγές
Προσθέστε ζαμπόν, ελιές ή φρέσκια ντομάτα πριν τα τυριά, για μια πιο πλούσια εκδοχή.
Αποθήκευση
Καταναλώνονται καλύτερα αμέσως. Αν περισσέψουν, ζεσταίνονται στο φούρνο πριν το σερβίρισμα.
0 comments