Πρασόπιτα με βελούδινο φύλλο ! !
Θα το λατρέψετε. Τόσο εύκολο στο άνοιγμα. Και το μυστικό είναι στον τρόπο που χτυπάμε τη ζύμη για να σπάσουν οι ίνες του.
Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε. Η συνταγή για το φύλλο είναι της Ελένης Γκουντουβα - Κοντογιαννη.
Η εκτέλεση και οι φωτογραφίες της Αναστασία Σπήλιου.
Ψήνουμε στους 180 β αέρα στο πρώτο ράφι της κουζίνας για 50- 60 λ ανάλογα τον φούρνο
2 comments