Κέικ με κομμάτια πορτοκαλιού!
Υλικά
250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 κούπες ζάχαρη
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 γιαούρτι (θα το βγάλουμε νωρίτερα από το ψυγείο
ξύσμα πορτοκαλιού
2 μικρά πορτοκάλια με τη φλούδα τους ψιλοκομμένα
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει καλά για αρκετά λεπτά,3-5.
Προσθέτουμε ένα ένα τ αυγά, μετά το γιαούρτι εναλλάξ με το αλεύρι και στο τέλος το ξύσμα και τα κομμάτια πορτοκαλιού! Βουτυρώνουμε τη φόρμα τη βάζουμε για λίγο στην κατάψυξη
να παγώσει το βούτυρο, αλευρώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το μείγμα!
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια περίπου 1 ώρα!
Καλή επιτυχία!!
Καλή επιτυχία!!
0 comments