Μπάρες Δημητριακών — Σπιτικές με Βρώμη, Μέλι και Σοκολάτα
Το πιο υγιεινό και χορταστικό σνακ που μπορείς να φτιάξεις μόνη σου σπίτι! Νιφάδες βρώμης με berry fruits, σκούρα σοκολάτα, σταφίδες και superfoods, δεμένες με μέλι και βούτυρο, καλυμμένες με λιωμένη σοκολάτα. Χωρίς συντηρητικά, χωρίς χρωστικές — μόνο αγνά υλικά!
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
12-15 μπάρες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
10'
ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΗ
1-2 ώρες
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Πολύ εύκολο
ΥΛΙΚΑ
- ☐ 280 γρ. μέλι
- ☐ 2 κούπες νιφάδες βρώμης με berry fruits (σκούρα σοκολάτα, μαύρη σταφίδα, blueberry, cranberry, goji berry)
- ☐ 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
- ☐ 50 γρ. ζάχαρη καστανή
- ☐ 120 γρ. σοκολάτα (της αρέσκειάς σας)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
01. Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το μέλι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε τις νιφάδες βρώμης, τη ζάχαρη καστανή και το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά σε ένα συμπαγές μείγμα.
02. Απλώνουμε το μείγμα σε λαδόκολλα ή σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Ισιώνουμε με κουτάλι ή πλάστη να έχει ομοιόμορφο πάχος περίπου 1,5-2 εκ.
03. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας κάθε φορά.
04. Περιχύνουμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το μείγμα βρώμης και απλώνουμε ομοιόμορφα.
05. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά και μετά βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να σταθεροποιηθεί τελείως.
06. Κόβουμε σε ράβδους — μπάρες — με κοφτερό μαχαίρι και σερβίρουμε!
• Χρησιμοποίησε νιφάδες με ανάμεικτα superfoods για πιο πλούσια γεύση και θρεπτική αξία.
• Το μπεν μαρί για τη σοκολάτα δίνει πιο λεία και γυαλιστερή επικάλυψη.
• Κόβε με ζεστό μαχαίρι για καθαρά κομμάτια.
• Διατηρούνται στο ψυγείο για 1-2 εβδομάδες ή στην κατάψυξη για 1 μήνα.
• Ιδανικές για σχολικό σνακ, αθλητισμό ή πρωινό on-the-go!
0 comments